Crujiente de yogur a la vainilla con frutos secos

Ingredientes:

Para cuatro personas

4 bolas de helado de vainilla

4 yogures griegos sin azúcar

25 g. de almendras garrapiñadas

25 g. de avellanas

25 g. de piñones

25 g. de nueces

5 cucharadas de miel de romero

Unas hojitas de romero

1º Mezclar los cuatro yogures con las cuatro bolas de helado de vainilla.

2º Templar la miel al baño María o al microondas y añadirle las hojitas de romero.

3º Machacar en un mortero todos los frutos secos.

4º Verter la mezcla del yogur con helado en 4 vasitos individuales y reservar en el frigorífico hasta el momento de servir.

5º Sacar del frigorífico, espolvorear los frutos secos y añadir la miel con el romero por encima. Servir al momento.

Precio: bajo-medio

Dificultad: baja